白神こだま酵母と北海道産小麦粉使用
秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地から採取された酵母で 白神山地は 世界自然遺産に登録された130,000haにも及ぶ広大な山岳地帯です
そんな貴重な酵母使って ふっくら仕上げた自家製パンにて ご提供しております(数量限定にて)
直径約２５ｃｍ 約５００ｇ ￥７８０（税別）
尚 ご予約にて テイクアウトも承ります